糖尿病患者飲食該註意什麼？

醫學營養治療即科研得飲食治療，是糖尿病患者的醫治的基礎。據報道，新診斷的2型糖尿病患者依據前期3個月的提升飲食治療可使糖化血紅蛋白濃度濃度值減少2%，將大大減少糖尿病患者毛細管和大毛細管病發癥的患病率。可以看出，飲食治療是糖尿病患者管理方案的重要組成一部分。

醫學營養治療依據調整微量元素結構，有利於血糖控制，有益於維持理想體重並避免 缺乏維生素a造成。因而，糖尿病患者理應選擇和配置合適的餐飲店計劃方案，依據血糖監測調整至能考慮到營養元素規定，盡可能減輕飲食對糖酵解的工作壓力。

糖尿病患者控制飲食有下述好處：

1.維持合理體重：超重/肥胖病患者減肥的目標是3~6個月減輕體重的5%~10%。消瘦者應依據合理的營養元素計劃方案恢復並長久性維持理想體重；

2.提供營養搭配的飲食；

3.保證並維持理性化的血糖水平；

4.減少心血管病癥的風險性源，包括控制高血脂和高血壓；

5.減輕高甘精胰島素尿癥，降低肝脹β細胞負荷。

糖尿病患者在飲食上理應怎樣吃才身體健康呢？

1.主食少吃，甜點不必吃

在平常飲食時要控制血糖指數，控制主食（大米飯、饅頭、濕面條）這種的食入量，盡量減少吃甜食和高纖維食物。糖分高的幹果等甜點要少吃，白糖、老冰糖、老紅糖、蜂蜜等糖份十分高的食物要防止。

2.主食用雜糧取代

雜糧一般是指水稻、小麥、玉米、大豆和紅薯五大糧食作物以外的糧豆糧食作物。與其他主食比照，雜糧被人體消化吸收的速度有非常大的區別。雖然雜糧中淀粉含量也很多，但是絕大部分雜糧、豆制品都比濕面條大米飯等主食的糖含量低。

3.飲食低熱量

油脂高級脂肪酸與甘油造成的酯，食入過少很容易導致肥胖病、輕度脂肪肝等癥狀，尤其是油脂，油脂中含有許多 飽和脂肪酸，使高甘精胰島素尿癥加重，從而導致血糖指標含量升高。因而，糖尿病患者要戒口油膩之感的食品行業。

4.戒煙酒戒煙酒

適度飲酒有益於緩解精神壓力、清除疲倦，但對糖尿病患者來講，抽煙飲酒不僅不好身體健康，還會繼續再次危害肝臟，使人體血糖指標含量不穩定，從而傷害人體一切正常基礎代謝。

5.少熬燉，爆紅煮

熬燉的食物很容易被人體消化，被人體消化快而導致挨餓的覺得，會使血糖指數提升 的快。做飯時切的塊數越小，熬煮得越爛，人體消化吸收速度就變的越來越快。因而，將食物太過研磨或煮開服食不好糖尿病患者。