用水減少95%、蔬菜產量增加400倍，這傢農業科技公司做瞭啥？

WalkonNet 12月28日消息:大棚種植已經成為人類種植蔬菜的主要方式，而現在已經有公司開始結合人工智能和機器人，從而提高蔬菜等農作物的生產質量。

舊金山農業科技初創公司Plenty正在改造農場和農業。該公司的首席科學傢Storey表示，他說未來的農場將是垂直的和室內的，這樣一來食物可以一年四季在世界任何地方種植;未來的農場將使用機器人和人工智能不斷提高水果、蔬菜和草藥的生長質量。

據稱，Plenty現在正做著這些事情，並使得用水量減少瞭95%，土地減少瞭99%。

近年來，平地農場的農民一直在使用新的工具，提高耕作效率。比如他們正在使用無人機和機器人來改善作物維護，人工智能也在不斷發展，目前已有1600多傢初創企業，總投資已達數百億美元，Plenty就是其中一傢創業公司。

問題在於，平地農場仍需使用大量的水和土地，而一個Plenty的垂直農場實際上隻占2英畝地，卻可以生產和一個占地720英畝農場相同數量的水果和蔬菜。

那麼Plenty是怎麼做到的呢?據悉，lenty的室內氣候有一排排垂直生長的植物，懸掛在天花板上。室內安裝瞭模仿太陽的LED燈照，為植物提供光照，另外利用機器人可以移動植物調節光照，人工智能（AI）管理水、溫度和光線的所有變量，並不斷學習和優化如何更快、更好的種植作物。

這些功能都保證瞭未來每一種植物一年都能在四季完美地生長，使得室內每英畝占地的產量是戶外平地農場的400倍。

Storey表示，每英畝土地增加400倍的產量不僅僅是產量上的改善，在環境壓力和氣候不確定性不斷增加的時代，用水量減少95%也是至關重要的。

垂直農業的另一個好處是實現瞭本地生產食物。水果和蔬菜不是在遠離城市的地方種植的，而是在附近的一個倉庫就能實現。這意味著可以免去很多運輸方面的需求，這有助於減少每年數百萬噸的二氧化碳排放，並降低消費者價格。另外，進口的水果和蔬菜顯然更貴，垂直農場也可以解決這個問題。

Storey還稱，“未來會相當可觀。我認為全球新鮮水果和蔬菜產業的規模將是今天的數倍。”

目前，Plenty已經從軟銀、谷歌前董事長埃裡克·施密特和亞馬遜的傑夫·貝佐斯那裡籌集瞭4億美元的資金。該公司還與加州的Albertsons 商店達成協議，向430傢商店供應新鮮農產品。

理想的情況是，該公司將向外擴張，開設更多的垂直農場，用更低的環境成本種植更好的食物。至於這種模式在未來是否能否普及以及好需要多少時間尚不好確定，對於Plenty的模式你又是怎麼看的呢?

站長之傢註：本文圖片均來自Plenty官方YouTube視頻截圖。